Plastik poşetler mutfakta en sık kullanılan ürünler içinde yer alır. Sadece her ne kadar ergonomik kullanımları sebebiyle sıkça tercih edilse de poşetler her ürün için ideal bir gizleme yöntemi değildir. Bakın poşetlerde saklanmaması ihtiyaç duyulan ürünler nelermiş…
ensonhaber.com
Plastik poşetler birçok ürünün saklanmasında tercih edilen
en ergonomik yöntemdir. Çeşitli ürünlerin saklanmasında kullanılan plastik
poşetler belirli ürünlerin saklanması için doğru tercihler içinde yer almıyor.
Yiyeceklerin temizliğini ve lezzetini koruma amacıyla bir çok yiyecek plastik poşetlerde saklanır. Öyleki ürünler var ki her ne kadar saklanmasında
çoğunluklu olarak plastik poşet kullanılıyor olsa da bu aslına bakarsak doğru malum
en büyük yanlışların başlangıcında geliyor.
Bu ürünler plastik poşetlerde saklandığında bozulabiliyor ya
da gıda değerlerinde değişimler meydana gelebiliyor. İşte, bakın hangi ürünler
plastik poşetlerde saklanmaması gerekiyormuş…
Tekrar plastik poşete koymayacaksınız…
Plastik poşetlerde gizlenen bu ürünler gıda değerlerini
kaybetmelerinin yanında hem de erken bozulma sorunuyla da karşı karşıya
bırakabiliyor.
Bu ürünlerin başlangıcında ekmekler içeriyor. Ekmekler, plastik
poşetlerde saklanıldığında daha acele bayatlamaya başlıyorlar. Bu sebepten
plastik poşetler yerine bez ya da kağıt torbalarda saklamanız daha iyi
olacaktır.
Peynirler öteki plastik poşetlerde saklanmaması ihtiyaç duyulan
ürünler arasındadır. Peynirler, tazeliklerini ve lezzetlerini korumak için
havaya erişmeleri ihtiyaç duyulan besinlerdir. Bu tarz şeyleri plastik poşetlerde saklamanız nemin
yoğunlaşmasına niçin olabilir, bakteri ve küf oluşumu için koşullar yaratarak
kalitelerini ve lezzetlerini negatif yönde etkileyebilir.
Patates, soğan, sarımsak benzer biçimde sebzelerin kök ve yumruların
çürümeyi önlemek için iyi havalandırılan serin ve karanlık bir yere ihtiyacı
vardır. Plastik poşetler aşırı rutubet oluşturabilir ve bu da bu ürünlerin
güvenliğini negatif yönde etkisinde bırakır.
Yapraklı yeşilliklerin tazeliğini korumak için havaya da
gereksinimleri vardır. Plastik poşetler uygun hava sirkülasyonunu engelleyebilir
ve bu da bozulma sürecini hızlandırır. Mümkün olmasıyla birlikte uzun süre taze
kalmaları için buzdolabında bir bardak su içinde saklamak en iyisidir.
Kim bilir en fazlaca gizlenen ürünler içinde yer edinen un ve
şeker, plastik poşetlerde saklanması durumunda rutubet emerek küflenmeye
başlayabilir. Bu ürünleri hava geçirmez kaplarda yada kavanozlarda saklamanız
daha doğru olabilir.
