Boyu büyüyen hamsinin fiyatı da arttı: Kilosu 100 lira

Ziraat ve Orman Bakanlığı, Marmara Denizi ile İstanbul ve
Çanakkale Boğazlarında ticari maksatlı her türlü hamsi avcılığının 21 Şubat
2023 saat 15.00’ten itibaren durdurulduğunu deklare etti.

Balıkçılar memnun 

Alınan yasak sonucu ile Marmara Denizi ekosisteminin
korunması ve balıkçılara gelecek sürem daha çok ekonomik katkı sağlanması
amaçlanıyor.

Çanakkaleli balıkçılar, uygulanan yasak kararını
memnuniyetle karşıladı.

Kilosu 100 lira oldu

Yasaklardan ilkin 7-8 santimetre olan hamsinin boyu tezgahlarda
15 santime kadar çıktı.

Yasaklardan ilkin 50 lira olan hamsinin irileşmesi ve boyunun
15 santime kadar çıkması sebebiyle ise fiyatı 100 lirayı buldu.

“Çeşitlerde bolluk var”

Çanakkale Balık Hali’nde balıkçılık icra eden ve alınan yasak
kararının doğru bulunduğunu ifade eden Volkan Kaşıkçı, şu şekilde konuştu:

Yasaklardan ilkin hamsi 40-50 lira civarında satılıyordu. Şu an balığın azca olup da fiyatların artmasına eş kıymet olarak hamsi balığının fiyatı 100 liraya çıktı. Aslen bu karar, doğru bir karar. Oldukça ince hamsi geliyordu. Şimdi balık irileşti, iri balık geliyor. Onun için fiyatı 100 liraya kadar çıktı. Hamsinin irileşmesi lazım. Şimdi mevsimi de geçiyor. Yaz periyodu yasak dönemine yaklaşıyoruz. İnşallah diyoruz ki önümüzdeki senelerde hamsi birazcık daha iri olarak tezgahlarımıza gelir. Balık çeşitlerinde bolluk var.

“İnce balık piyasadan kalktı”

Hamside 3-4 gün ilkin bir yasak başladığını ifade eden balık
hali esnafından Hasan Doğuş Tunç ise şunları söylemiş oldu:

Çanakkale Boğazı, Marmara Denizi ve İstanbul Boğazı’nı kapsayan bir yasak. Oradaki hamsi popülasyonunun boyunun fazlaca ufak olmasından dolayı meydana gelen bir yasak bu. Etkili oldu, ince balık piyasadan kalktı. Geçen haftalarda ince diye tabir ettiğimiz hamsi kilosu 50 liradan satılıyordu. Boyu ufak olduğundan fiyatı uygundu. Şimdi o hamsinin avlanmasının yasak olmasından dolayı Ege ve Karadeniz bölgesinden gelen iri hamsiler piyasaya sürüldü. Balığın azca oranda çıkması bu sefer fiyata yansıdı. Şu anda iri hamsi tezgahlarda 100 liradan satılmakta. Doğal denize tesiri olur. Balık popülasyonunun avlanmaması doğrusu hem öteki balıklar açısından yem bakımından popülasyon olduğundan öteki balıklara da tesiri olur. Hem de balığın birazcık daha büyümesine yarar sağlar.

Tezgahtaki fiyatlar

Çanakkale Balık Hali’nde lüferin kilosu 250, sarıkanat 200,
uskumru 120, tekir 150, istavrit 100, çipura 140 ve levrek 180 liradan
satılıyor.